El maíz peruano. Black Whiskey, destilado peruano a base de maíz morado El Perú sigue conquistando al mundo con sus bebidas espirituosas. Dr. Carlos Del Pozo Torres La doble destilación tiene mucho que ver con la pureza de la bebida, asegura. Los campos obligatorios están marcados con, Parque Nacional Alto Purús potencia cadena productiva del huasaí a favor de comunidades nativas, San Martín: entregan bienes a cooperativas y organizaciones de productores, Mango: exportaciones muestran un crecimiento de 25% en la campaña 2022-2023, Juan Carlos Montero Chirito es el nuevo jefe de la ANA. Argentina será el país que mas crecerá en 2021 en la región, con un incremento proyectado de al menos 9,8% en el Producto Interno Bruto, según un informe elaborado por especialistas de la Universidad Nacional de Moreno. y Canadá fueron los principales destinosde juguetes peruanos, Sacerdote católico asesinado en Burkina Faso en ola terrorista, Encanto de nuestra criolla Puerta giratoria, Exdiputada ucraniana enseña a su nieto a pegar a niños que hablen en ruso, Más de 22 000 auxiliares de educación tendrán aumento de 800 soles en marzo, RR. Actualizado: 7-12 meses Contactar Llamar Chat con Quiminet Ante este premio obtenido, Brad Japhe, periodista especializado en bebidas espirituosas, dijo que este whisky peruano se vende actualmente a 55 dólares por botella, pero su precio podría dispararse en cualquier momento, por lo cual recomienda a los coleccionistas a tener uno en su vitrina. Entornointeligente.com / Así lo informó el Gobierno Regional Cajamarca, que resaltó que «Don Michael» es un whisky 100 % de origen cajamarquino elaborado a base de la variedad de maíz morado . 0,7l Color: Ámbar. William Arteaga Donayre 6 7 Formas de servir [ editar] Clásico o combinado: mazamorra morada con arroz con leche. UU. La versatilidad del grano peruano se lucirá en el primer destilado de este tipo en el Perú con “Black Whiskey”, único en su tipo. El destilado final se almacena en barricas de roble blanco de primer uso y se deja en reposo de dos a cuatro años. NO HAY EXCESO DE MUERTES EN PAÍSES CON BAJA TASA DE VACUNACIÓN Lima, oct. 3.El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como “El mejor del mundo” en el certamen The Worl’s Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. El producto es un destilado hecho a base de maíz morado y cosechado principalmente en la ciudad de Chancay. Primero se cocina el maíz morado con los granos de trigo y la cebada malteada. En el The worl's best whiskey according to world spirits competition 2022, realizado en nueva york. Su tallo es envuelto por las hojas, de donde nacen las mazorcas o . Con esta experimentación, logró crear el whisky andino o "Black Whiskey", un destilado cuyo insumo principal es el maíz morado INIA 601, una variedad genética descubierta y altamente valorada por sus propiedades nutricionales. De acuerdo con la revista Somos, la primera producción es de 10 mil botellas y se venderá en todo el Perú. 7 Razones para no enamorarte de una Ingeniera Agrónoma. UU. El gobernador de Cajamarca, Mesías Guevara, destacó la premiación y reconocimiento del whisky “Don Michael”, y dijo que esta bebida alcohólica, comercialmente conocida como «Black Whiskey», destaca por sus propiedades y beneficiosos para la salud que ha conquistado los paladares del mundo. Maíz Andino: conoce la esencia del éxito de 'Black Whiskey', el whiskey peruano que cautiva el mundo Don Michael SAC lleva más de seis años en el mercado con Black Whiskey, el único. PRODUCTO DEL MES Es así que, cada cierto tiempo, se va probando uno por uno el contenido de las barricas hasta que algunas de ellas alcance la calidad y el sabor deseado, sin colorantes, saborizantes y otros licores añadidos. ¿Por qué debemos de comer Cerdo en Año Nuevo? Link de Donaciones para hacer crecer el contenido del canalhttps://www.paypal.com/donate?hosted_button_id=CFY82B9QBZYQULas donaciones se invertirán en compra. El whisky peruano "Don Michael", elaborado con maíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como "El mejor del mundo" en el certamen The Worl's Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. El también llamado "whiskey" , "wiski" o "güisqui" es una bebida alcohólica de variedad casi ilimitada, ya que en el siglo XIX los escoceses comenzaron a mezclar whisky de malta con whisky de grano (hecho con maíz, trigo o centeno), lo que abrió el camino a los distintos tipos de whisky blended y single malt. Jr. Pablo Bermudez 285 of. Luego de una doble destilación en alambique tradicional de cobre, es madurado a la perfección en barricas de roble blanco americano de primer uso. Nuestro whiskey está hecho del iconico maíz morado y trigo nacional junto con el agua de manantial mas pura de la montaña. Los campos obligatorios están marcados con *. Cuatro años de investigación, producción y paciencia le tomó a Michael Kuryla (productor de origen estadounidense afincado en el Perú) terminar con las pruebas y fabricar los equipos. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Mi profesión es analista de sistemas. El whisky peruano “Don Michael”, elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como “El mejor del mundo” en el certamen The Worl’s Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. El gobernador de Cajamarca, Mesías Guevara, destacó la premiación y reconocimiento del whisky “Don Michael”, y dijo que esta bebida alcohólica, comercialmente conocida como «Black Whiskey», destaca por sus propiedades y beneficiosos para la salud que ha conquistado los paladares del mundo. Así lo informó el Gobierno Regional Cajamarca, que resaltó que "Don Michael” es un whisky 100 % de origen cajamarquino elaborado a base de la variedad de maíz morado INIA 601 desarrollada por la investigadora Alicia Medina. Lo primero que se hace es la selección del elote, que en este caso son puros elotes cacahuazintles, uno de los más ricos que tenemos en México y que en esa región se cosechan a la perfección. Esta nueva variedad de maíz morado es altamente beneficiosa para la salud porque contiene pigmentación, antocianina y antioxidantes que previenen diversos tipos de cáncer; además, ayuda a disminuir la presión alta y el colesterol. Escribe y presiona Enter para buscar. AP Noticias no tiene responsabilidad por el contenido de dichos titulares, solo se limita a mostrarlos. ¡El resultado alegra a todo el Perú! La "Chicha Morada" es una bebida típica peruana hecha en base a maíz morado hervido en agua (Hiromitsu Aoki, 2002). Presidente del Directorio: Hugo David Aguirre Castañeda, Gerente General: Carlos Alonso Vásquez Lazo. Willian Alva León El maíz morado INIA 601, variedad de alta calidad genética, desarrollado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) sorprende al mundo al convertirse en el ingrediente principal del whiskey peruano "Don Michael Black Whiskey", galardonado como el mejor whiskey del mundo en la competencia anual New York World Spirits Competition 2022. 1 tza de azúcar. El alambique es un aparato utilizado para la destilación de líquidos mediante un proceso de evaporación por calentamiento y posterior condensación por enfriamiento. Primero se cocina el maíz morado con los granos de trigo y la cebada malteada. A.3 La presente Norma Técnica Peruana presenta cambios editoriales referidos principalmente a terminología propia del idioma español y ha sido . Jr. Huallaga 122, Lima El whisky de maíz morado puede tomarse de diferentes maneras: en las rocas, sour, old fashioned, como cualquier otro whisky. : pastor evangélico, por abuso y tráfico sexual de 14 menores recibe sólo 2 años 9 meses de prisión, Terremoto de magnitud 7.6 se registra en el este de Indonesia, EE. Actualizado: más de 12 meses Contactar Llamar Chat con Quiminet Namaskar: Suministramos Maiz morado, y estamos situados en Mz. Es dentro de las barricas donde sucede la magia, y como indica, nunca se sabe exactamente cuándo el destilado estará listo para embotellar. Vacaciones útiles: cómo decidir lo mejor para nuestros hijos, Surco Salud: consultas médicas a 25 soles para vecinos de Santiago de Surco, Presidenta Dina Boluarte llama a la reflexión para trabajar unidos por la patria, Minería logró en 2022 el mayor promedio de creación de empleo en última década, Designan a Carlos Vives Suárez como presidente del Directorio de Petroperú, Gobierno lamenta muertes en Puno y enviará comisión de alto nivel, Lambayeque: inauguran centro de salud mental en el distrito de Picsi, Así luce muro entre La Molina y Villa María del Triunfo que TC ordenó derribar [fotos], Minedu: más de 22 000 auxiliares de educación tendrán aumento de S/ 800 en marzo, MTC: hay 44 puntos de tránsito interrumpidos en el país, Indecopi inicia capacitación a 60 estudiantes y egresados universitarios, Conozca los museos de la Catedral de Lima y el Palacio Arzobispal, Elecciones Generales 2021: candidatos presidenciales. Después de un largo pensar se escogió un nombre llamativo como una nueva propuesta que combina de forma magistral la contundencia del whisky con la versátil elegancia del maíz morado, único destilado peruano hecho a base de este grano tradicional. Productos con maiz morado, página 1 Información y precios. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gracias por suscribirte, checa tu correo. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Cadena Amázonica de Prensa con presencia en los departamentos de Amazonas, Ucayali, Loreto San Martín y Huanuco Ante este premio obtenido, Brad Japhe, periodista especializado en bebidas espirituosas, dijo que este whisky peruano se vende actualmente a 55 dólares por botella, pero su precio podría dispararse en cualquier momento, por lo cual recomienda a los coleccionistas a tener uno en su vitrina. Ambos son ingenieros y crearon el primer el whiskey andino hecho a base de. Así como la chicha de jora que está hecha a base de maíz, también existe otras chichas como la blanca que es de Quinua y la morada hecha de maíz morado. Preparación El maíz INIA 601 fue descubierto por Alicia Medina, investigadora del Instituto Nacional de Innovación Agraria de Cajamarca. Es una fuente natural de antioxidantes y antirradicales. Con esta experimentación, logró crear el whisky andino o “Black Whiskey”, un destilado cuyo insumo principal es el maíz morado INIA 601, una variedad genética descubierta y altamente valorada por sus propiedades nutricionales. El primer lote de este licor ya salió a la venta esta quincena de noviembre del 2019. Teletrabajo: ¿debo contestar llamadas durante mi desconexión? grano de color amarillo y de sabor muy dulce. Especialmente en los andes donde sobresale la chicha de Jora que es la bebida sagrada de los incas y que hoy en día es muy tradicional tomar. Whisky Black Whisky 700ml, Perú S/ 199.90 S/ 174.90 Es un Whisky del resultado de una destilación de vanguardia a base de maíz morado. Juegos de pensar para Android, PS5: The Last of Us Parte 2 mejora su rendimiento a 60 fps; parche ya disponible, Juegos para PS4: la lista que podrás encontrar, Ahora «Hitman 3» te permitirá traspasar localizaciones de Steam a Epic Games Store, La ex tenista Martina Navratilova sufre un doble cáncer de pecho y garganta, Sergio Kun Agüero reveló que sufrió otro episodio cardíaco en un partido de fútbol, Boxeador Colombiano quedó en coma tras desplomarse sobre la lona, Carlos Alcaraz, numero uno del mundo en tenis de 19 años: todos los récords que le acompañan, ¡Orgullo Peruano! El whisky peruano "Don Michael", elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como "El mejor del mundo" en el certamen The Worl's Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. Los campos obligatorios están marcados con, Colapsa puente inaugurado por Víctor Hugo López, Priorizarán mantenimiento de la carretera Campo Verde – Honoria, Cruzada de Limpieza recogió 270 toneladas de basura, Leche evaporada deben elaborar con leche fresca. Insecticida casero a base de semilla de aguacate. Este maíz ha permitido emplear un menor tiempo en el proceso de fermentación y destilación del producto. El anunció de la premiación estuvo a cargo de la prestigiosa revista Forbes. Esta es una noticia innovadora que está dando la vuelta al mundo y más para los amantes del WHISKY. El proceso de elaboración para el whisky y el licor de maíz es mediante la nixtamalización, la cual es una técnica milenaria. En los últimos años, se ha convertido en un producto de exportación, apreciado por países industrializados como Japón, Alemania y Estados Unidos de Norte América, quienes vienen utilizan. Al suscribirte estás aceptando las condiciones de tratamientos de tus datos personales. El Black Whiskey como producto final tiene un 45 % de alcohol, pero en su versión premium, próxima a lanzarse, puede alcanzar hasta un 58 %. El anunció de la premiación estuvo a cargo de la prestigiosa revista Forbes. El destilado final se almacena en barricas de roble blanco de primer uso y se deja en reposo de dos a cuatro años. En esta parte, se obtiene alcohol al 30%, es decir, una mezcla de alcohol y agua, por lo tanto, aún no es pura. El objetivo de la primera destilación es obtener todo el alcohol posible de los granos. Teletrabajo: ¿Qué pasa cuando no hay ambientes adecuados? El whisky peruano "Don Michael", elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como "El mejor del mundo" en el certamen The Worl's Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. Este producto se presenta como un whisky diferente, ya que está creado con maíz negro andino. Black Whiskey, que al principio tiene un tono purpúreo, alcanza en su mejor momento una vitalidad rojiza que le da mayor fuerza a la presentación. En este proceso se da una conversión de almidones del maíz en azúcares fermentables. Este maíz es calificado como un súper alimento por su alto contenido de antocianina y antioxidantes que ayudan a prevenir diversos tipos de cáncer. 1 cebolla cortada al estilo juliana @2020 Caretas, Puno: incendian la casa del congresista Jorge Luis Flores Ancachi, Conveagro exhorta al Ejecutivo implementar medidas para apoyar a la agricultura familiar, Protestas en la región Puno dejan hasta el momento 17 personas fallecidas y 52 heridos. El whisky peruano "Don Michael", elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como "El mejor del mundo" en . Para alegría de los peruanos, el producto llamado Don Michael Black Whiskey, destilado a base de maíz morado, fue elegido como el mejor en todas las categorías, por encima de los escoceses e irlandeses. Ante este premio obtenido, Brad Japhe, periodista especializado en bebidas espirituosas, dijo que este whisky peruano se vende actualmente a 55 dólares por botella, pero su precio podría dispararse en cualquier momento, por lo cual recomienda a los coleccionistas a tener uno en su vitrina. Soy completamente cusqueño. La idea surgió del paladar del estadounidense Michael Kuryla, quien después de llegar a nuestro país y saborear la chicha de jora vislumbró las fascinantes posibilidades que le daba la biodiversidad de la flora en el Perú para el trago de talla mundial. El creador y productor de esta bebida espirituosa es el estadounidense Michael Kurylal, quien llegó al país hace diez años, y hace cinco ha venido haciendo pruebas con granos andinos en su destilería ubicada en Lurín. Esta es una noticia innovadora que está dando la vuelta al mundo y más para los amantes del WHISKY. En el caso del Whiskey Andino, sin embargo, se utiliza el maíz morado en un 60 %, trigo nacional en un 30 % y un porcentaje restante de cebada malteada -un grano importado como parte de la receta. Preparación. El premio internacional otorgado al whisky peruano elaborado con harina de maíz morado generará un impacto positivo en los productores de este cultivo en Cajamarca.. La creadora del maíz morado INIA 601, Alicia Medina Hoyos, celebró el reconocimiento internacional otorgado en New York al whisky peruano "Don Michael" como el mejor del mundo y aseguró que esta distinción tendrá un . Luego de cuatro años de intensa investigación, finalmente la destilería "Don Michael" llegó a la fórmula de lo que consideró "un whiskey único en su clase": un fino destilado de granos de trigo, cebada malteada y maíz morado cosechados en la provincia de Chancay, cuya maduración se da en barricas de roble blanco americano. Las 5 del día: diálogo permite levantar bloqueos de carreteras, Andina en Regiones: ingreso de trenes a Machu Picchu vuelve a la normalidad, Vacaciones útiles: cuáles son los beneficios. Asimismo, se puede disfrutar solo, con hielo o en forma de whiskey sour. Boluarte debe irse. La Sader informó que México es el séptimo agroexportador del mundo, la cerveza es el producto que llega a 130 países, entre ellos, Estados Unidos y Canadá, México exportó 10% más que en el año precovid, Ministra: Brasil espera cosecha récord de granos para ciclo 2021/22, Destacan que Argentina será la economía de Latinoamérica que más crecerá en 2021, México se consolida como potencia agroexportadora: Sader. EE. Whisky peruano elaboradocon maíz morado es elegido el mejor del mundo El whisky peruano "Don Michael", elaborado con maíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como "El mejor del mundo" en el certamen The Worl's Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. El whisky peruano "Don Michael", elaborado a base a del supermaíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como "El mejor del mundo . Jose Arias Padilla. El Black Whiskey como producto final tiene un 45 % de alcohol, pero en su versión premium, próxima a lanzarse, puede alcanzar hasta un 58 %. Este maíz es calificado como un súper alimento por su alto contenido de antocianina y antioxidantes que ayudan a prevenir diversos tipos de cáncer. La doble destilación tiene mucho que ver con la pureza de la bebida, asegura. Se está muriendo, a menudo de repente, más gente de la que solía.... La última investigación realizada sobre las víctimas de abusos sexuales en la Iglesia francesa ha vuelto a escandalizar al mundo. El whisky peruano “Don Michael”, elaborado con maíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como “El mejor del mundo” en el certamen The Worl's Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos. Preparación Pimienta Gobernador del Reino Unido admite que la vacuna COVID está matando a los niños después de publicar un informe que demuestra que los niños... China muestra las mayores maniobras militares de su historia en torno a Taiwán tras viaje de Pelosi, Gobierno británico confirma que niños vacunados contra el COVID-19 tienen 13,633% más de probabilidades de morir de covid que los no vacunados. Ucayali: Patricia Arias de Lozada «Ser de la izquierda es, como ser de la derecha, una de las infinitas maneras que el hombre puede elegir para ser un imbécil»... Perú de luto por los muertos en pandemia, protestas contra Dina Boluarte, monopolios y prensa mermelera. El alambique es un aparato utilizado para la destilación de líquidos mediante un proceso de evaporación por calentamiento y posterior condensación por enfriamiento. Nariz: Fresco, floral, especiado, serrín, toque de humo. El whisky peruano "Don Michael", elaborado a base del maíz morado INIA 601, variedad desarrollada por investigadores del INIA en Cajamarca, fue reconocido como "El mejor del mundo" en el certamen The Worl's Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New York, Estados Unidos.
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